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decoración de pasteles

NotaPublicado: 15 Jul 2011 09:18
por mimi
Hace poco nos dieron un pequeño curso de decoración de pasteles en la prepa abierta a la que asisto, fue muy interesante porque nos enseñaron a hacer un tipo de fondant con bombón derretido que le da un color rosa pálido muy bonito. lo utilizamos para hacer unas rosas en un pastel pequeño que después repetí para el cumpleaños de mi hermanita.
Me gustaría saber de algunos centros educativos donde den cursos parecidos porque son interesantes y se pueden utilizar a corto plazo para trabajar, si alguien pudiera recomendarme alguno estaría muy agradecida.